Neostoric - helhetshälsa på nätet.

Vitamin C

Fakta & Funktion: En vattenlöslig antioxidant som förekommer i flera former, t ex askorbinsyra, natriumaskorbat och kalciumaskorbat och Ester-C; en form som tas upp extra bra av kroppen.

Vitamin C förebygger förkylning genom att stärka immunförsvaret och är en antihistamin som lindrar allergier och avgiftar kroppen. Vitamin C medverkar i produktion av thyroxin, folsyra och tryptofan, men dess huvudsakliga uppgift är att producera kollagen, ett strukturprotein i bindväven. Det påskyndar sårläkning, förebygger blödande tandkött, motverkar infektioner och virussjukdomar. Vitamin C är ett naturligt laxermedel, sänker risken för blodpropp, stärker blodkärl, sänker blodtryck, förebygger hjärtproblem, sänker blodkolesterolet och behövs för att vi ska kunna ta upp järn.
Dessutom motverkar vitamin C bildandet av nitrosaminer )cancerframkallande ämnen) och höga doser kan minska risken för många olika cancerformer.

Fiender: tillagning och luft, som när man låter skalad frukt ligga framme, ljus och rökning.

Naturliga Källor: färska citrusfrukter, grönsaker, bär, peppar, tomater, honungsmelon, blomkål, potatis, guava, broccoli, brysselkål, kål, papaya och kiwi

Bristsymtom: svårt att stå emot förkylning och infektioner, allergier, lätt att få blåmärken, svårläkta sår, inflammerat tandkött, dåliga tänder, trötthet, blodbrist, nervositet, ångest och depression